عسلی که در فروشگاه مغزچی موجوده عسل چهل گیاهه که در دامنهی کوههای خوزستان و توسط زنبورهای پرتلاش به دست میاد. این محصول به عسل وحشی کردستان بسیار شبیه است و در حین تولید هیچگونه خوراک مصنوعی به زنبوران داده نمیشه. گیاهان غالب موجود در این عسل اکالیپتوس، خار زردوک، گشنیز و جمیل(نوعی گیاه محلی) است که عطر و طعمی متفاوت و دلپذیر در عسل ایجاد میکنه. عسل چهل گیاه مغزچی خاصیت طبی درمانی داره و برای بیماران دیابتی هم بسیار مفیده.
ساکاروز عسل چهل گیاه مغزچی حدود 0.038 درصد و نشاندهندهی طبیعی بودن و مرغوبیت بالای اونه.
پرولین موجود در عسل هم بالای 1000 و مطابق با استاندارده. این عسل به دلیل غالب بودن طعم اکالیپتوس، رایحهای دلنشین و طعمی بینظیر داره. به طوری که شما به راحتی تفاوت آن را با سایر عسلها متوجه خواهید شد. این عسل بهاره است و بافتش کمی شل تره.
